茶承载着中国人文化

大禹岭乌龙茶地处2600公尺的高山，是目前全台生长海拔高度最高的乌龙茶产地，所生产的高山乌龙茶口感醇厚，香气芬芳，一般认为是台湾高山茶中最好的产地，堪称高山茶王。 

CHUSHO冻顶乌龙茶选自海拔2565公尺大禹岭山大禹岭茶菁制成而成。香气浓郁、滋味醇厚、甘韵足、喉韵强；饮后回味无穷、以滋味取胜而香气内敛沈稳，是香气与滋味并重的台湾风味茶。

茶农以多年制茶经验再由茶业改良场技术指导，将上等金萱茶利用红茶的发酵技术，以时间来换取陈化的香味，将红茶特色全然释放。

阿里山金萱茶其做成半发酵茶，滋味甘醇浓厚，具有特殊的品种香，类似桂花或牛奶香，而其中又以牛奶香，最受大众喜爱，经烘焙后，奶香味更加显著。

台湾高山茶外形美观整洁，色泽墨绿有光泽。台湾高山茶因产地不同，冲泡后各具独特的清香、茶香、果香、焦糖香等味道。台湾高山茶滋味醇厚，汤色橙黄，叶底柔嫩呈绿叶红镶边。

是台湾高山茶最顶级的茶品，在市场上相当抢手。尤其是阿里山茶竞赛茶，常在得奖名单公布没多久就全卖光，售价从6千元起跳，要在市面上买到得奖阿里山茶还得要靠点运气。

阿里山茶是台湾高山茶的滥觞，茶园海拔在800公尺到1400公尺之间，茶区分布在龙美、隙顶、巃头、光华、石桌、十字路、达邦、里佳及丰山等山地部落，这些部落所产的茶对外通称阿里山茶。